【　ＫＳＲで走りまへんか～　】

重いネタのあとは、あっさりグルメネタです。


あ、いや…訂正。
あっさり…してないです(爆)


そりゃあアナタ。
九州に来たら、やっぱ「こってり豚骨ラーメン」でしょ！

一口に九州:豚骨ラーメンといっても、博多、長浜、久留米、熊本…と、その地方独自のスタイルで発展していまして、
それぞれの特色は、いろんなグルメブログで取り上げられているので、僕んトコでは省きますが(笑)
僕の好みは、なんといっても、
「久留米系ラーメン」

豚骨の“臭み”を取らず、その臭みをウリにする、荒々しく男らしいラーメンです。

僕が佐賀で通っていたトコも、市街の幹線道路をすぐ入ったトコで、店ん中に入った瞬間から、

『あぁ臭い♪』

食べてみて、『この臭み、たまら〜ん♪』って店なんです。

僕は北海道出身なんで、麺は“柔め”か“普通”が好きなんですが、
地元の『いかにもラーメン好き』な連中は、
“硬め”か“バリ硬”を選ぶんだなぁ。

しかも喰うの早いし(笑)

まだ麺が粉っぽいんぢゃね？

と思うのですが、それを美味と感じるには、僕のキャリアが少ないのか、ただ単に“せっかち”な気質なのか(笑)

答を出すには、もう少し場数が必要ですね(^.^)

  
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