2007年06月10日
レタス餃子
今夜は、新鮮な「レタス」が手に入ったので、前からチャレンジしたかった「レタス餃子」を作りました。
以前、札幌で食べた事があり、長い事食べにいけなくて、それなら自分で作るか！と思っていたら、
いつもいつも野菜を分けてくれる婆ちゃんが、新鮮なレタスをくれました！！！
これはチャンス！とばかりに、ニラや豚ひき肉を買って来て、いざ作り始めたら・・・・30個オーバー
ちょっと作りすぎてしまいました。。。
しかも、最後は皮が無くなってるし・・・・最後の一個は、もうパンパンに詰まってます（爆
そして待望のお味は・・・「これだよ！コレこれ！！」
豚挽き肉の旨味と、レタスのシャキシャキ感が絶妙にマッチ！
肉汁たっぷりなのに、レタスでサッパリ・・・そしてニラの風味も♪
ああ、ビールが旨い（笑
しかし、のこり20個・・・明日も餃子定食かい？？
ま、上手く作れたから良しとしますか。
餃子食べつつ、ポート加工編のブログ書いてるんで、もうちょっと待っててね～（笑
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